НАЙКРАЩІ УМОВИ ВИРОЩУВАННЯ ГІРЧИЦІ Хоча це культура для прохолодної погоди (чудово підходить для Великобританії навесні та на початку літа) він віддає перевагу повному сонцю або легкій частковій тіні. Очікуйте, що рослини виростуть приблизно до 60 см у висоту.
Багато наших виробників походять із сімей, які поколіннями займалися землеробством у Східній Англії. Гірчицю вирощують для Colman's in Норфолк, Кембриджшир і південний Лінкольншир з початку 1800-х років.
Гірчицю легко виростити Гірчиця буде добре рости на більшості ґрунтів, але дасть найбільше насіння на багатому, добре дренованому, добре підготовленому ґрунті з рН не менше 6,0. Він буде процвітати, якщо йому буде постійно волога. Любить прохолодну погоду; легкий мороз може навіть покращити смак. Чорна гірчиця найменш вибаглива.
Батьківщиною гірчиці є помірні регіони Європи і має там свою історичну базу. Однак поставки гірчиці із Західної Європи були перервані під час Другої світової війни, і гірчицю почали вирощувати як спеціальну культуру в Північній Америці. Зараз Непал, Росія та Канада є найбільшими виробниками гірчиці у світі.
Зрілі рослини гірчиці розростаються в кущі. Жовта гірчиця має термін дозрівання рослин від 85 до 90 днів; тоді як бура та східна гірчиця мають термін дозрівання рослин від 90 до 95 днів. Якщо температурні умови сприяють росту, то бутони гірчиці почнуть через п’ять тижнів після появи сходів.
НАЙКРАЩІ УМОВИ ВИРОЩУВАННЯ ГІРЧИЦІ Хоча це культура для прохолодної погоди (чудово підходить для Великобританії навесні та на початку літа) він віддає перевагу повному сонцю або легкій частковій тіні. Очікуйте, що рослини виростуть приблизно до 60 см у висоту.