Люцерна (/ælˈfælfə/) (Medicago sativa), також називається люцерною, є багаторічною квітковою рослиною родини бобових. Його культивують як важливу кормову культуру в багатьох країнах світу. Використовується на випас, сіно та силос, а також як сидерат і покривну культуру.
Використання назви люцерна в Іспанії та Португалії може вказувати на пізнішу незалежну інтродукцію в ці країни з Північної Африки. Назва люцерни, очевидно, походить від перших інтродукцій в Європі, які були засновані в Швейцарії (озеро Люцерн), тоді як «люцерна» означає «хороший корм»..
Також відомий як люцерна у штатах люцерна приносить користь здоров’ю тварин і родючості ґрунту. Це кормова культура з високим вмістом білка, яка зазвичай вирощується сама по собі і дуже хороша на посухливих ґрунтах.
Ви можете їсти його насіння, паростки або екстракт, але деякі можуть уникати цього. Люцерна, також відома як люцерна або Medicago sativa, є рослиною, яку вирощували як корм для худоби протягом сотень років. Його довго цінували за його вищий вміст вітамінів, мінералів і білка порівняно з іншими джерелами корму ( 1 ).
Це може бути проблемою для коней на витривалість. Високий рівень білка також може вплинути на здоров’я коней, у яких діагностовано захворювання печінки або нирок. І коней з гіперкаліємічним періодичним паралічем, генетичним захворюванням м’язів, слід згодовувати меншу частку люцерни в раціоні, оскільки вона містить багато калію.
Завдяки своїй здатності переносити неродючі, кислі ґрунти та добре рости на схилі землі з мінімальним внесенням вапна та добрив, багаторічна тепла бобова культура sericea lespedeza (SL; Lespedeza cuneata) отримав прізвисько «Люцерна бідняка». Завдяки останнім дослідженням потенційного впливу на здоров’я та навколишнє середовище…