З кокосового молока виходить кремова, пухка яєчня без кокосового смаку. Дозвольте ще раз сказати: це не робить ваші яйця на смак кокосом. Швидкий і простий спосіб додати смаку яєчні за допомогою нарізаної кубиками зеленої цибулі (також відомої як ріпчаста цибуля, залежно від того, де ви живете).3 січня 2021 р.
Збийте яйця в мисці разом з кокосовим молоком і кокосом, потім приправте. Розтопіть масло на середньому повільному вогні в сковороді, потім влийте яєчну суміш. Готуйте 2-3 хвилини, повільно помішуючи лопаткою, переконавшись, що яйця зварені, але залишаються кремоподібними. Подавайте негайно.
Завдяки своєму потенціалу збалансувати яскраві смаки кокосове молоко є природним поєднанням ароматні спеції. До них можна віднести куркуму, кмин, імбир, лемонграс і перець чилі.
Ви можете додати воду в яйця замість молока, однак це може зробити вашу яєчню занадто водянистою. Якщо ви не використовуєте молоко, просто використовуйте олії або вершкового масла. Це буде працювати так само добре. При варінні яєць молоко не потрібно.
Багато рецептів яєчні пропонують додати трохи жирних вершків, половини або незбираного молока. Ідея полягає в тому, що ці інгредієнти покращують смак (молочні продукти приємні на смак), ніжність (жир у молочних продуктах перериває білки в яйцях) і пухкість (вода в молочних продуктах перетворюється на пару).
З кокосового молока виходить кремова, пишна яєчня без кокосового смаку. Дозвольте ще раз сказати: це не робить ваші яйця на смак кокосом. Швидкий і простий спосіб додати смаку яєчні за допомогою нарізаної кубиками зеленої цибулі (також відомої як ріпчаста цибуля, залежно від того, де ви живете).