Велика кількість сертифікованих фермерів націлені на експорт своєї продукції несертифіковані органічні фермери займаються власним господарством або з метою продажу своєї продукції з дому. В Африці сертифікація дорога, але не всім потрібна.
Ведення записів під час процесу сертифікації є обтяжливим, з оновленням польових записів, графіків посіву, тестуванням ґрунту, спостереженням за родючістю тощо. Повідомляється, що нормативні питання, пов’язані із сертифікацією, є основною перешкодою для переходу фермерів на органічні методи.
У світі близько 75 мільйонів гектарів органічних сільськогосподарських угідь. Хоча Індія Австралія мала найбільшу кількість виробників органічної їжі, Австралія мала найбільшу частку органічних сільськогосподарських угідь у світі.
Органічні продажі у 2021 році склали бл 3 відсотки надходжень від фермерських господарств США, хоча органічні площі все ще становили менше 1 відсотка сільськогосподарських угідь США.
Яка країна лідирує? в даний час В Австралії найбільше земель, призначених для органічного землеробства, значно лідируючи у світі. Країна повідомляє про близько 36 мільйонів гектарів органічних сільськогосподарських угідь. У Сполучених Штатах, навпаки, у 2021 році було 3,54 мільйона гектарів, що означає, що Австрія має вдесятеро більше.
Незважаючи на вищезгадані благородні досягнення, багато хто стверджує, що переходу до органічного землеробства недостатньо і він може бути таким же руйнівним, як і інші традиційні методи землеробства. Тому що вони не можуть використовувати синтетичні добрива, органічні ферми повинні використовувати набагато більше місця для вирощування такої ж кількості продукції.