Назва є пережитком з Англії 15 століття, коли м’ясний фарш справді містив м’ясо в суміші; насправді, весь сенс фаршу полягав у тому, щоб зберегти м’ясо з цукром та алкоголем. Пиріжки з фаршем стали символом статусу тому що м'ясо і фрукти були дорогими.15 жовтня 2021 р
Причина, чому фарш називають м’ясним, полягає в тому, що це саме те, що воно було раніше: найчастіше баранина, а також яловичина, кролик, свинина або дичина. Пиріжки з фаршем почали подавати в ранньому середньовіччі, і пироги були досить великими, наповненими сумішшю дрібно подрібненого м’яса, нарізаних фруктів і рідини для консервування.
У 18 столітті це був швидше язик або навіть рубець, а в 19 столітті це був яловичий фарш. Це було лише до пізній вікторіанський період і початок 20 століття що м’ясні пиріжки були без м’яса, а з фруктовими начинками (хоч і з салом). Навіть сьогодні існують традиції, пов'язані з пирогами з фаршу.
Пироги з фаршем їдять як частину традиційного британського Різдва принаймні з 16 століття. Тоді їх робили з пряної, солодкої суміші фаршу (частіше баранини), але тепер їх зазвичай готують із солодким фаршем, суміш сухофруктів, цукру, спецій і коньяку.
Чому ми їмо пиріжки з фаршем на Різдво? Пиріжки з фаршем спочатку готували на честь Ісуса. Вони були довгастої форми, щоб символізувати ясла, в яких Ісус спав немовлям, і мали «кондитерське немовля Ісуса», вирізане на тісті. Традиційно на дванадцять днів Різдва їдять один пиріг з фаршем.
пиріг з фаршем Пиріг з фаршем (також пиріг з фаршем у Північній Америці та фруктовий фаршовий пиріг в Австралії та Новій Зеландії) — це солодкий пиріг англійського походження, наповнений фаршем, який є сумішшю фруктів, спецій і сала. Пироги традиційно подають під час різдвяного сезону в більшій частині англомовного світу.