Поширення ресторанів Roberto's Taco Shop і його численних варіацій "Berto's" на південному заході та за кордоном почалося з унікальна бізнес-модель однієї родини мексиканських іммігрантів.27 листопада 2022 р
Відповідь нібито криється в такерії під назвою Roberto's Taco Shop у Національному місті Сан-Дієго. Запущений двома іммігрантами, які стали підприємцями-рестораторами, із Сан-Луїс-Потосі в 1971 році, Roberto's став хітом, і незабаром члени сім'ї захотіли долучитися до подій, і їм було дозволено відкрити власний Roberto's.
тепер, оскільки назви не були торговою маркою, купа неафілійованих імітаторів почала з’являтися повсюди — у деяких випадках вони придбали оригінальні локації Роберто та/або Альберто. Не бажаючи втрачати привабливість початкових місць, нові оператори змінили назви без правового захисту.
Більше родичів і друзів іммігрувало до Сполучених Штатів із рідного штату Робледо Сан-Луїс-Потосі, і вони продовжували розгалужуватись із власними ресторанними варіантами назви «berto». Roberto's Taco Shop став успішним, починаючи з середини 1970-х, ставши відомою мережею в Сан-Дієго.
Незважаючи на те, що мексиканські ресторани особливо поширені в Каліфорнії та Техасі, вони є в більшості округів США. Близько 37,2 мільйона людей у США походять із Мексики, що робить американців мексиканського походження найбільшою групою латиноамериканського походження в країні.
1. Тако Белл. З майже 8000 закладів у Сполучених Штатах, а також міжнародними закладами, важко сперечатися, що Taco Bell є найпопулярнішою мережею мексиканських ресторанів.