Перша La Carreta була заснована в Знаменита вулиця Очо маленької Гавани у 1976 році. Після політичного захоплення Куби в 1959 році велика і зростаюча кількість кубинців у вигнанні переїхала до Маямі у пошуках спільноти, подібної до спільноти на їхній батьківщині. Зі зростанням попиту на автентичний культурний центр народилася La Carreta.
Перша La Carreta була заснована р Знаменита вулиця Очо маленької Гавани. З 1976 року наші ресторани подають найкращу та найпопулярнішу каву в кубинському стилі Маямі в наших ресторанах «ventanitas», культурному центрі Маямі.
José Belloni La Carreta («візок») — монументальна скульптура автора Хосе Беллоні (1882-1965) у Монтевідео, Уругвай, який вшановує перших піонерів, які подорожували у внутрішні країни.');})();(function(){window.jsl.dh('3bG4ZtWDGq6lkPIPosat6Q0__44','
Феліпе Вальс мл., власник кубинського ресторану Versailles і ресторанів La Carreta, розповів NBC 6, як виглядає відновлення його об’єктів у Південній Флориді.
Відповідно до часто повторюваної історії, яка була вперше опублікована в 1853 році, Перший ресторан був відкритий в 1765 році парижанином на ім'я Буланже. У закладі Boulanger на вулиці де Пулі, поблизу Лувру, подавали переважно бульйони, тобто «відновлювальні бульйони».
Будучи кубинським сімейним закладом, він продовжує залишатися основним продуктом стародавньої кубинської сімейної обідньої традиції страв у стилі «абуела» та відомого автентичного кубинського еспресо. с більше 9 тисячам жителів Маямі та туристам щодня подають нашу автентичну кубинську кухню та каву.