Стійкі харчові системи—агроекологія, органічне сільське господарство та агролісомеліорація— підвищить продовольчу безпеку для всіх у світі. Вони можуть змінювати кожен етап процесу, від виробництва та розподілу до утилізації. Вони є ключем до економічної стабільності та захистять навколишнє середовище від подальшої шкоди.
Стійка дієта open_in_new складається в основному з овочі, бобові, цільні зерна, деякі горіхи та фрукти. Він уникає більшості оброблених продуктів, таких як цукор і рафіновані зерна. Екологічне харчування може включати м’ясо та рибу, вирощені та зібрані екологічно свідомими способами.
Їжа, яка росте природним чином у вашому регіоні можуть бути чудовими варіантами для зменшення вашого впливу на навколишнє середовище. Купуйте продукти, трави та спеції, які вирощені та культивовані на місці, щоб зменшити викиди вуглецю та покращити смак і якість.
У тому ж документі ФАО стійка продовольча система описується як «продовольча система, яка забезпечує продовольчу безпеку та харчування для всіх таким чином, щоб економічні, соціальні та екологічні основи для створення продовольчої безпеки та харчування для майбутніх поколінь не були під загрозою.
10 порад щодо раціонального харчування
- Їжте сезонні та місцеві продукти. …
- Зменшіть харчові відходи. …
- Вибирайте страви на рослинній основі. …
- Вибирайте стійкі джерела білка. …
- Підтримка практики сталого сільського господарства. …
- Мінімізуйте відходи упаковки. …
- Уникайте обробленої їжі. …
- Підтримка стійких харчових систем.