Фітохімічний скринінг є ідентифікація різних класів фітоскладових, присутніх у різних частинах рослини. Фітохімічні речовини – це хімічні речовини, які природно присутні в рослинах.
Був проведений підтверджуючий якісний фітохімічний скринінг рослинних екстрактів визначати основні класи сполук (дубильні речовини, сапоніни, флавоноїди, алкалоїди, феноли, глікозиди, стероїди, терпеноїди).) присутні в екстрактах відповідно до стандартних протоколів.
Фітохімічні речовини – це біологічно активні компоненти, які природним чином присутні в рослинах, і їх присутність і виділення відрізняються від рослини до рослини. Найбільш переважаючими класами є терпеноїди, поліфеноли, фенольні компоненти, алкалоїди, каротиноїди, фітостероли, сапоніни та волокна.
Фітохімічний скринінг сирого екстракту виявлена присутність дубильних речовин, флавоноїдів, флобатанінів і стероїдів, відновлюючого цукру, сапонінів, терпеноїдів і серцевих глікозидів. Було виявлено, що флобатаніни відсутні в метанольному екстракті франжипані (квітки).
- Хроматографія. Хроматографія може бути використана як для якісного, так і для кількісного аналізу. …
- Ультрафіолетова (УФ) спектроскопія. Дозволяє точно вимірювати цільові концентрації фітохімічних речовин.
- Інфрачервона (ІЧ) спектроскопія. …
- Мас-спектроскопія (МС). …
- Спектроскопія ядерного магнітного резонансу (ЯМР). …
- Рентгенівська кристалографія.
Фітохімічний скринінг не тільки допомагає виявити складові рослинних екстрактів і той, який переважає над іншими, але й корисний у пошуку біологічно активних речовин, які можна використовувати як харчову добавку.