Одна унція рідини становить приблизно 30 мілілітрів / 30 грамів рідини. Тож помножте 30 на кількість унцій, які ви хочете зварити (8 унцій), щоб знайти загальну вагу рідини. Крок 2: Розділіть загальну вагу рідини на цільове співвідношення. Виберіть співвідношення від 1:15 до 1:18.
Для крапельного заварювання кави — яке охоплює більшість домашніх кавоварок, пивоварок для наливу та наливних — Хелфен каже, що співвідношення 60 грамів кави на один літр води, або приблизно 1:17, який найчастіше використовують професіонали кави (його часто називають «золотим перерізом»).
ПИВО = Дохідність облігацій / Дохідність прибутку BEER розраховується шляхом ділення прибутковості державних облігацій на поточну прибутковість базового рівня акцій на тому ж ринку. Поточний прибуток фондового ринку (або просто окремої акції) є просто зворотним співвідношенням ціни до прибутку (P/E).
Багато разів можна почути (прочитати), що при варінні кави хтось використовував пропорцію 1:15. Отже, що це насправді означає? Простий: на кожен 1 г кави використовується 15 г води. Якщо використовується 20 г кави, то для досягнення співвідношення 1:15 потрібно 300 г води.
З точки зору співвідношення, в ідеалі ви повинні прагнути до: 0,25-0,35 для пшениці. 0,4-0,8 для більшості елів. і більше 1,0 для IPA.
Почніть з кількості кави, яку ви хочете випити; чашка на 12 унцій дорівнює 340 г води. Далі виберіть співвідношення варіння; чим менше співвідношення, наприклад 1:13 або 1:15, тим міцнішою буде чашка кави. нарешті, розділіть 340 г води на 15, і ви отримаєте кількість грамів кави, яку потрібно використовувати для заварювання у співвідношенні 1:15, ~23 г.