Деякі з найпопулярніших видів педа Doodh peda/Mathura peda з Уттар-Прадеш, Kunthalgiri peda та Dharwad peda з Карнатаки та Lal peda зі Східного Уттар-Прадешу.
Отже, ось список із 10 найкращих неймовірно смачних і добре відомих десертів Індії, тому читайте разом і пробуйте їх усі!
- Гаджар Ка Халва. …
- Кульфі. …
- Рас Малай. …
- Модак. …
- Хаджа. …
- Хір. …
- Расгулла. …
- Барфі. І останнє, але не менш важливе: Barfi — єдиний десерт, який ми всі любимо у всіх його варіантах.
Розкриття 4 чарівних сортів Peda
- Мава Педа. Мава, також відома як хоя або хоа, є ключовим інгредієнтом цього рецепту. …
- Кесарі Педа. Слово «кесарі» походить від «кесар», також відомого як шафран. …
- Матхура Педа. Це окрема група педа, тому що вони мають назву священного міста Матхура. …
- Біла Педа.
Mathura peda у фольклорі Педи вважаються невід'ємною частиною святкування Джанмаштамі в Індії. Щороку в цей день педи готують як прасад або підношення Господу Крішні. Смак Mathura ke pede також можна побачити в індійському фольклорі.
Стиль приготування в обох пед дуже схожий. Різниця полягає в процесі підсмажування. Mathura peda має світлий колір, тоді як Dharwad peda темніший і менш солодкий. Крім того, Mathura peda більш зернистий, ніж Dharwad Peda, який є більш гладким.
Індійці всього світу досі вважають Ладу королем солодощів! Каджу Катлі відомий як «король» індійських солодощів через високий попит і високу ціну на індійському ринку. Це смачні традиційні північноіндійські солодощі, виготовлені з горіхів кешью (Kaju), цукру та кардамону.