Лінійний В міг бути розроблений мінойцями для материкової (мікенської) мови. Лінійний В, однак, явно є формою грецької мови і, можливо, походить на материку. Мінойці були слабкої статури, в середньому близько 5 футів 6 дюймів заввишки. У них було темне волосся, очі та світлий колір обличчя.
Не дивно, що мінойці та мікенці були схожі, обидва несуть гени каштанового волосся та карих очей. Художники обох культур малювали темноволосих і темнооких людей на фресках і кераміці, які були схожі один на одного, хоча дві культури говорили і писали різними мовами.
Мінойці були народом східного Середземномор’я, який заселив острів Крит приблизно з 2700 року до нашої ери. Це означає, що вони були оливкова шкіра. Вони не були чорними (африканськими).
Антропологічні дослідження грецьких скелетних останків, проведені Ангелом, дають середній зріст чоловіків класичної Греції 170,5 см або 5' 7,1" (n = 58) і для елліністичних грецьких чоловіків 171,9 см або 5' 7,7" (n = 28), і його цифри були підтверджені подальшими дослідженнями матеріалу з Коринфа та афінського Керамейкоса.
Мінойці були торговцями, і їхні культурні контакти досягли Єгипту, Кіпру, Ханаану, левантійського узбережжя та Анатолії.. Фрески в мінойському стилі були знайдені в елітних резиденціях в Аварісі та Тель-Кабрі. Мінойська техніка та керамічні стилі мали різний ступінь впливу на Елладську Грецію.
Мінойських чоловіків зазвичай зображують із кількома довгими чорними пасмами, а решта волосся коротко підстрижене. На відміну від жінок, вони зображені з червоно-коричневий шкіра, схожа на фрески в Єгипті.