Бренд Sarabeth дуже добре відомий за свою досконалість у столичному районі Нью-Йорка та, справді, по всій країні завдяки її часті виступи на QVC, телебаченні, у журнальних статтях, газетних оповіданнях і з вуст клієнтів.
Sarabeth's починалася як пекарня на ринку Челсі у 80-х роках, де власниця Сарабет Левін вдосконалювала печиво, булочки та тістечка (з беззаперечною кількістю цукру, борошна та масла). Після того, як вона стала легендарною, вона відкрила Sarabeth's і по суті започаткувала божевільний бранч вихідного дня.
Успіх першого ресторану Sarabeth на о Верхній Іст-Сайд Нью-Йорка, який відкрився в 1983 році, протягом наступних років створив ще п’ять повномасштабних ресторанів, усі під назвою Sarabeth's, де подають сніданок, обід, пізній сніданок і вечерю сім днів на тиждень.
У 1981 році Сарабет і Білл Левін відкрила крихітну пекарню-кухню, щоб готувати та продавати свою консервацію та випічку. Невдовзі було додано кілька столів і стільців, спочатку для сніданку, а потім для обіду.
З самого початку домашнє консервування та свіжа випічка Sarabeth Levine захопили місцевих жителів і мандрівників. Відтоді бренд досяг статусу знакового завдяки своїй гостинній атмосфері та меню кулінарних відчуттів. Сьогодні Sarabeth має три локації в Нью-Йорку.
Сарабет розпочала свій бізнес у 1981 році, створивши унікальний 200-річний рецепт своєї сім’ї. Апельсиновий абрикосовий мармелад в її квартирі в Нью-Йорку. Сьогодні Sarabeth управляє фабрикою з виробництва джему площею 15 000 квадратних футів і оптовою пекарнею, кафе та роздрібним магазином площею 4400 квадратних футів на ринку Челсі на Манхеттені.